01 dic Torta morbida ricotta e marmellata
Un dolce cremoso e delicato che si scioglie in bocca, possiamo decorarla con la marmellata che più ci piace, anche in base alle stagioni: al limone, alla ciliegia, all’arancia ai frutti di bosco, alle fragole . Inoltre se vogliamo possiamo anche decorarla con della frutta di stagione. Questo dolce si prepara veramente in pochissimo tempo, scegliamo una ricotta fresca e in base ai nostri gusti potrà essere sia di mucca che di pecora. Per renderla ancora più buona conserviamola in frigo e serviamola fredda.
Samantha Di Vincenzo