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Quale piccolo passo puoi fare oggi per coltivare il tuo benessere?

Floriana Di Pietro — Wed, 11 Oct 2023 13:16:04 +0000

Preziosi momenti per prendere spazio, per ascoltare il proprio cuore e la propria mente: mindfulness.

Cos’è la mindfulness?

“Mindfulness significa prestare attenzione, in un modo particolare:

a) con intenzione,

b) al momento presente,

c) in modo non giudicante”.

Si può descriverla anche come di un modo per coltivare una più piena presenza all’esperienza del momento, al qui e ora.

Cosa non è la mindfulness?

Non è una tecnica di rilassamento.

Non è un modo per entrare in qualche forma di trance, né per svuotare la mente e raggiungere il “vuoto”.

Non è una modalità per garantirsi un facile benessere psicofisico (che non esiste…).

Non è una sorta di “spa emozionale”.

Non è una forma di “buonismo” che ci spinge ad accettare tutto, ad accogliere acriticamente quello che ci accade, ad essere passivi nel nome dell’ “accettazione”.

Giornata Mondiale dell’ Ambiente

Floriana Di Pietro — Mon, 07 Jun 2021 15:52:06 +0000

Il 5 GIUGNO è LA GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE. una celebrazione riconosciuta in oltre cento paesi in tutto il mondo, tra cui L’Italia. Ma perché è stata scelta proprio questa data? La ricorrenza è stata istituita dall’assemblea generale dell’ Onu nel 1972 per ricordare la conferenza sull’ambiente che si è svolta a Stoccolma dal 5 al 16 giugno di quell’anno. Durante il summit venne delineato il programma ambiente delle nazioni unite che ha l’obiettivo di rendere le persone sempre più consapevoli dei temi della difesa della natura. Il filo conduttore individuato per quest’anno per la giornata mondiale è il ripristino degli ecosistemi: l’obiettivo è quello di prevenire e fermare i danni inflitti agli ecosistemi del nostro pianeta. Con il 5 giugno inizia inoltre il decennio delle nazioni unite per il ripristino dell’ecosistema, introdotto con la missione globale di far rivivere miliardi di ettari, dalle foreste ai terreni agricoli, dalla cima delle montagne alle profondità del mare.

Samantha Di Vincenzo

Torta caprese salata

Floriana Di Pietro — Mon, 07 Jun 2021 15:24:00 +0000

La torta caprese salata è una ricetta facile e veloce, ideale da portare a tavola nel periodo primaverile ed estivo. Gli ingredienti che occorrono per prepararla sono pochi e semplici. Basta un rotolo di pasta sfoglia, del pomodoro, della mozzarella e in pochi gesti realizzerete una torta salata davvero originale e gustosa. Questa torta caprese salata è impreziosita poi con dell’origano e del basilico, i classici profumi dell’estate. La particolarità di questo rustico di pasta sfoglia è che tutti gli ingredienti del suo ripieno vanno messi a crudo. Quindi si prepara davvero in cinque minuti. Oltre che per la cucina di ogni giorno, questa torta salata è perfetta anche per un buffet di festa, un aperitivo o una cena in piedi.

Samantha Di Vincenzo

Sfoglia speck e mozzarella

Floriana Di Pietro — Tue, 20 Apr 2021 08:29:59 +0000

La ricetta di oggi è ideale sia per una cena completa sia per un piccolo antipasto da realizzare in pochissimo tempo. Ciò che ci seve sono due rotoli di pasta sfoglia e qualche altro ingrediente, pochi minuti di forno ed avremo un rustico a dir poco perfetto. Il ripieno è fatto di speck e mozzarella, meglio se fiordilatte così non bagnerà troppo la pasta sfoglia e la cottura sarà perfetta.

Samantha Di Vincenzo

Torta soffice arancia e cioccolato

Floriana Di Pietro — Thu, 08 Apr 2021 10:01:20 +0000

In questa ricetta il sapore dolce e agrumato dell’arancia è dato dalla presenza nell’impasto sia della scorza grattugiata che dal succo, mentre il gusto goloso e deciso del cioccolato è conferito da una generosa dose di cacao in polvere presente anch’esso nell’impasto, che al posto del burro ha dell’olio di semi di girasole. Otterremo così un impasto soffice e umido al punto giusto. Insomma la torta arancia e cioccolato è un dolce delizioso golosissimo e molto facile da realizzare con una ciotola e delle fruste elettriche prepareremo la nostra torta in men che non si dica e in meno di un’ora l’avremo sfornata e sarà pronta per essere tagliata a fette e gustata a colazione o a merenda ma anche come dessert del dopo cena se la serviamo con un po’ di squisita marmellata di arance.

Samantha Di Vincenzo

Pizza rustica al prosciutto e formaggio

Floriana Di Pietro — Tue, 23 Mar 2021 11:58:13 +0000

Una torta rustica ripiena di prosciutto e provola. la pizza rustica è un piatto semplice che si adatta a ogni occasione per una cena o per un pranzo veloce, per arricchire un aperitivo o un buffet da portare a casa di amici o in ufficio. E’ PERFETTA SIA CALDA CHE FREDDA. Possiamo servirla accompagnandola con una ricca insalata, oppure presentarla già tagliata a fette e portarla in tavola assieme a olive, cipolline, cetriolini, pomodorini, giardiniera e altri stuzzichini.

Samantha Di Vincenzo

Torta al cioccolato e yogurt

Floriana Di Pietro — Mon, 15 Feb 2021 16:25:46 +0000

Abbiamo voglia di un dolce da credenza buono e genuino, da fare al volo a occhi chiusi e ideale per la prima colazione di tutta la famiglia o per una merenda super energetica? Eccolo: la torta al cioccolato e yogurt. Dalla consistenza molto simile al classico ciambellone allo yogurt, questa torta è perfetta per gli amanti del cioccolato presente nell’impasto nella sua varietà fondente e con una generosa dose di cacao in polvere che dona il suo inconfondibile colore e la sua inebriante nota aromatica. Completano l’opera lo yogurt bianco e l’olio di semi di girasole al posto del burro, che rendono questa torta soffice e leggera. Si tratta di un dolce davvero semplice e veloce da preparare in meno di dieci minuti e usando solo una ciotola e le fruste elettriche, saremo pronti a infornare la nostra torta, e se vogliamo possiamo anche una volta intiepidita, decorarla con una bella spolverata di zucchero a velo.

Samantha Di Vincenzo

Il Postino: i luoghi visitati nel film

Floriana Di Pietro — Wed, 03 Feb 2021 16:46:00 +0000

E’ stata l’ultima interpretazione per l’attore napoletano Massimo Troisi, morto nel sonno solo poche ore dopo la fine delle riprese. Il film è ispirato al romanzo Il Postino di Neruda dello scrittore cileno Antonio Skarmeta. Il Postino è il racconto di un’estate, di un incontro di due esistenze, quella di Pablo Neruda in esilio e di un semplice postino Mario Ruoppolo che all’apparenza inconciliabili si intersecano trovando nella poesia un punto di contatto. Alcune scene di questo film sono state girate nell’isola di Procida. Sono principalmente quattro i luoghi dell’isola di Procida in cui si svolge la storia e che possono essere facilmente visitati : Marina Corricella, la spiaggia di pozzo vecchio ( detta ormai la spiaggia del Postino) , la locanda del postino e le colline che costituiscono la coda dell’isola. Marina Corricella è il borgo in cui si svolge la storia, un piccolo villaggio di pescatori, che negli anni successivi al film ha subito un’importante restaurazione che non ne ha intaccato il fascino, semplicemente troverete i muri delle abitazioni solidi e dai vivi color pastello, esaltati ancora di più dal colore cristallino del mare. Il porto non è disturbato dai rumorosi motori delle navi, poiché soltanto i pescatori possono accedervi, mentre i turisti devono approdare al porto della costa opposta. Questo è il luogo in cui anche nel film si svolge la vita del paese e dei pescatori, un tipo di vita che non è cambiato nel tempo e che ritroverete facilmente anche oggi, poi abbiamo come ultimi la locanda del postino e il bar di Beatrice interpretata da una giovanissima Cucinotta in via Marina Corricella 43. Non rimaneteci male se non ritroverete la stessa atmosfera anni 50, gli interni infatti furono ricostruiti tutti a cinecittà. L’ufficio postale dove lavora Mario si trova invece in piazza dei Martiri 8 e la chiesa della processione è la chiesa della madonna delle grazie.

Samantha Di Vincenzo

Sfogliata alle mele e cannella

Floriana Di Pietro — Tue, 05 Jan 2021 11:08:41 +0000

Una ricetta facile da preparare a base di pasta sfoglia ,mele e cannella. sE Partite da due rotoli di pasta sfoglia pronta sarà veloce la realizzazione di questa torta, che troviamo adatta a una colazione in famiglia. In caso vogliate realizzarla seguite la ricetta tradizionale oppure quella della pasta sfoglia rapida. Un’altra versione della tanto amata torta di mele. Anche una bella fetta del nostro dolce, di tanto in tanto, aiuta a cominciare bene la giornata e ci gratifica.

Samantha Di Vincenzo

LA CRP DI AGNONE PROMUOVE IL PROGETTO “A VOCE LIBERA”: UN NUOVO SPAZIO DI ESPRESSIONE EMOTIVA

Floriana Di Pietro — Mon, 14 Dec 2020 16:02:16 +0000

Un luogo d’ascolto espressivo, ove i pazienti possano sentirsi liberi di portare i propri contenuti, o il proprio silenzio, in una relazione semi-direttiva, per scoprire il proprio mondo interno sonoro e utilizzarlo in chiave relazionale, per esprimere e “portare fuori” l’indicibile, sviluppando le risorse presenti, attraverso la creatività, per ascoltare il proprio disagio in una chiave diversamente interessante.
E’ questo ciò che si sta cercando di mettere in campo presso la Comunità di riabilitazione Psicosociale “La Conca” di Agnone, residenza con finalità riabilitative per utenti di lungodegenza e trattamento socio-residenziale, attraverso il nuovo Progetto di musicoterapia: “A voce libera”.
Il Progetto, fortemente voluto dalla Presidente sig.ra Giuliana Busico, nasce dalla collaborazione tra la Dott.ssa Floriana Di Pietro, psicologa della struttura, e l’insegnante di canto Nicole Massanisso, con l’obiettivo di utilizzare la musica come eccellente mediatore terapeutico che procede mediante una regolazione dell’espressione emotiva. L’attenzione posta al rapporto esistente tra musica ed emozioni è nata in riferimento al fatto che il paziente psichiatrico presenta spesso una dissociazione tra emozioni e pensiero.
La voce, dunque, non è semplicemente uno strumento ma è espressione di qualcosa che vive nel profondo, è parte dell’identità di ciascuno. La voce nasce dal respiro, dal corpo, risuona in esso e viaggia verso il mondo esterno a portare i nostri contenuti emotivi, a lanciare un segno della nostra presenza e del desiderio di comunicare. In essa si rivelano la stanchezza, l’insicurezza, l’insoddisfazione, la tensione, così come la serenità, gli slanci, l’energia e la voglia di scoprire e portare alla luce qualcosa di vitale e ancora inespresso che si sente di possedere. Possiamo coltivarla, allenarla per comunicare più efficacemente, per sentirci più fiduciosi, sicuri, radicati in noi stessi e liberi. Un filo indissolubile, dunque, lega la voce, il corpo e il fluire delle emozioni: l’espressione di sé è sempre creazione di uno spazio di relazione, un percorso di crescita personale attraverso cui mettersi in gioco e vivere la propria energia, conoscendosi e riconoscendosi.